Rýže se špenátovo - smetanovou omáčkou a kuřecím masem.

24. června 2017 v 22:15 | Pythonissa |  Cookbook
Beru to tak, že všichni víme, jak uvařit rýži, tuším že návod bývá i na krabici, čili se budu věnovat pouze omáčce.
P.S.: Mám k ní radši těstoviny.
P.P.S.: Kdyby někdo opravdu nevěděl, jak uvařit rýži, napište mi do zpráv. o:-)



Tato omáčka se dá udělat na spoustu různých způsobů. Místo kuřecího masa můžeme dát krůtí nebo vepřové, vynechat špenát a naopak přidat brokolici, houby, hrášek... no rozumíme si, je to vždy o chuti. Co do omáčky dáte v ní i bude.

👉 Suroviny (4porce):


👌2-3velké cibule
👌500g kuřecích prs
👌250g kukuřice
👌250g špenátových listů
👌330ml smetany
👌sůl
👌pepř
👌bazalka
👌oregáno
👌olej na smažení

👉 Postup:

👌Nakrájíme si kuřecí prsa na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme oregáno s bazalkou, trošičku oleje a důkladně promícháme. Nakrajíme si cibuli (najemno nebo nahrubo, to už je na nás) a dáme smažit na rozpálený olej do hrnce. Až cibulka začne zlátnout, přidáme nakrájené, ochucené maso a necháme 2-3 minutky osmahnout, aby se maso zatáhlo.

👌Jak se maso zatáhne, přidáme špenátové listy, kukuřici, zalijeme vodou a dusíme 30-45 minut. Vodu doléváme podle potřeby. Až nám vše pěkně změkne a listy špenátu se zcvrknout - jak se mezi náma odborníkama říká - můžeme dodat smetanu. Osobně nenechávám vypařit úplně všechnu vodu, nechám trochu na dně. Smetanu si vždy předem osolím, opepřím a naředím troškou teplé vody. Dodáme do hrnce a necháme provařit.

👌Teď už jenom dochutit, je-li třeba. Doporučuji dodat do omáčky nastrouhaný sýr nebo sýrem jídlo aspoň posypat. Mňamkózní, fakt.


Nechte si chutnat,
loučí se
Vaše

Pythonissa
 


Komentáře

1 Morpho Keiji Morpho Keiji | Web | 18. července 2017 v 22:13 | Reagovat

Ahoj, super, některý z minulých víkendů jsem zkoušela (v sobotu s těstovinami, v neděli s rýži... těstoviny rozhodně lepší! :) ) a bylo to moc dobré, i když po vzhledové stránce to tak vůbec nevypadalo :D zrovna jsme sklízeli špenát, když na mě vyskočil tvůj recept... jako osud :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama